青山の一等地に作られたオーガニックアロマスパ「シンシア・ガーデン」は、今年で12年となる。都会の中心とは思えないほど３フロアには大きな窓から光が差し込み、開放的な空間に。このシンシア・ガーデンを立ち上げたビーバイ・イー代表・杉谷惠美さんは、オーガニックコスメを通じて、健やかな心と身体へと導く先駆者として活躍している。 声高に告知こそしていないが、サスティナブルな社会を目指すため、環境保護や社会貢献活動を推進しているビーバイ・イー。 元々はファッション誌のライターだった杉谷さん。シンシア・ガーデンを始めたキッカケは、彼女自身が子宮内膜症にかかったこと。仕事に没頭するあまり、痛みにも気付かなかったそう。体調を崩したことを機に、生活を見直すことに。 「西洋医学的なアプローチは強い副作用だったこともあり、藁をもすがる思いで色々探し、勉強している時に出合ったのが植物の世界。漢方なども学んでおり、色々知識が積み重なるにつれ、自分がいかにめちゃくちゃな生活を送ってきていたのか、改めて実感しました。そこで、植物の力に助けられて身体が良くなってきた時、次の自分の人